สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร และผู้ที่สัมผัสอาหารเพื่อเป็นการเฝ้าระวังความปลอดภัย ด้านอาหารและดูแลสุขาภิบาลของร้านอาหาร เพื่อปลูก
จิตสำนึกให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงความสำคัญของอาหารที่นำมาจำหน่าย
อีกทั้งยังเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้ แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม
อันจะส่งผลให้ประชาชน ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป